第57章

但有个人帮忙总是好的。

在塞姆巴洗菜的时候，况野也没闲着，他将蜂蜜剔出来，装进了罐子里。

打算晚上做一道蜂蜜虎坚果。

然后又将土冰箱里的鸡拿出来，打算烤着吃。

东非格这里最有名的美食就是nyhoma。

nyama的意思是“肉”，choma的意思是“烤”。

组合起来，就是随处可见的烤肉。

惊不惊喜，作者等级升了，可以插图，以上为nyhoma

况野先是将鸡剔骨，然后将肉切成了大小差不多的肉块。

洗干净血水后，沥干。

然后放进盆中，加入了烧烤料和一些姜汁腌制。

这时，塞姆巴回来了。

“这味道好香！”

他看着况野腌制好的鸡肉，咽了口口水。

况野笑道：

“入乡随俗，今天做个烤肉吃吃。”

塞姆巴开心极了。

拿起马齿苋，走到一旁给况野处理天然草药去了。

况野拿起装着虎坚果的篮子，轻轻咬开一颗，内部的果肉呈现出淡淡的米白色。

紧接着将其对准了直播镜头：

“粉丝先吃。”

说完后将果肉吃进了嘴里。

图为虎坚果晒干以后的样子

咀嚼了几下道：

“虎坚果的质地紧实，又带着些许软糯。”

“咀嚼起来，先是能感受到一种淡淡的甘甜在舌尖散开，随后是一种醇厚的、类似坚果的香气萦绕在口中，口感层次非常丰富。”

一席话，直播间的网友们又馋了。

况野笑了笑：

“饭后甜品就是蜂蜜虎坚果。”

说罢开始快速地将虎坚果剥好，然后在锅中加入一点油，等油热了以后，倒入了蜂蜜。

紧接着又放入了虎坚果。

一顿翻炒，使其表面均匀地裹上一层蜂蜜。

况野还加入了适量的盐，来增加口感的丰富程度。

“本来应该要在烤箱里烤制一下，但条件有限，等冷却好了也能吃。”

况野边说边将炒好的蜂蜜虎坚果倒入了盘中。

原本米白色的虎坚果，在大火的催促下，变成了淡淡的米黄色。

外面裹着一层晶莹剔透的蜂蜜，散发着甜而不腻的香气。

塞姆巴忍着烫吃了一颗。

随即惊喜地道：

“这也太好吃了吧？！”

当地人的饮食非常直接，蜂蜜掏出来就吃，虎坚果挖出来就塞嘴里。

谁也不会想着将这看似无关的两种食材，放在一起烹制。

况野这道蜂蜜虎坚果，算是打开了塞姆巴的美食新世界的大门。

他表示以后会多融合融合食材，看看会不会做出人生之菜来。

“你们其实已经在做了。”

塞姆巴想了想，回道：“你是指牛血和牛奶？”

况野点点头。

塞姆巴笑道：

“以后还会有更多种可能。”

说罢，递给况野一个小碗。

里面装着马齿苋绿色的汁液。

况野随即将汁液涂在了被蜜蜂蛰到的地方。

“呼，舒服了。”

第71章 愿爱无忧

况野敷完草药，紧接着开始烤肉。

“nyhoma通常使用两种方法烤制，明火烤和木炭烤。”

“我们参考马塞尔人，用明火烤。”

紧接着况野对塞姆巴说道：

“兄弟，你懂的。”

一听到“nyhoma”，塞姆巴秒懂。

接下来他需要去院子里生火。

况野拿出之前烤牛肉用的木签，将腌好的鸡肉一块块串好。

剩下的鸡架况野也不想浪费。

他把鸡架剁成小块后放进了锅里，倒水没过，加入生姜然后开大火煮沸。

火开后，况野仔细地将浮沫用勺子撇干净，转成小火开始炖煮。

等况野来到院子里，发现塞姆巴已经生好火，他甚至还用树枝搭了个简易的烤架！

果然，烤肉还是得看马塞尔人。

况野将鸡肉递给了塞姆巴：

“你烤？”

塞姆巴接过，但也只拿了部分出来：

“你烤一半，我烤一半。”

“好。”

况野终于得空，他回屋看了一眼汤，又将归归抱起，回到了院子里。

塞姆巴将鸡肉搭在烤架上，鸡肉刚一接触炙热的烤架，发出 “滋滋” 声响。