第246章

况野将颜料放在密封瓶中，隔绝空气保存。

眼看到外面落霞已经初见端倪。

况野开始忙不迭地给小家伙们喂饭。

其他人都还好，企鹅幼崽们需要细嚼慢咽，喂食会稍微费点时间。

等况野喂完食，简单冲洗了一下，开始准备晚饭了。

又到了粉丝们喜欢的环节，况野自然架势也要做足。

“感觉只有一道锅包肉不够吃，我再附赠一道东北大拉皮吧！”

一句话说完，烟火气拉足！

况野将面粉缓缓倒入盆中，一边加水一边用筷子飞速搅拌——

没一会儿，面粉变成了絮状。

“面皮筋道的奥秘，就是揉得大力大力再大力。”

这件事，况野十分在行。

几下揉好后，用一块干净的湿布盖好面团：

“醒半个小时，就会大变样。”

趁着醒面的功夫，况野又开始准备锅包肉的食材。

从冰箱里拿出一块新鲜猪里脊肉，放在案板上。

况野三下五除二，将肉切成了薄片。

随即将肉片放入碗内，在加入调料进行腌制。

一套丝滑流程下来，外面的落日也跌落海面。

扎克刚进门，冷然的眉眼忽地就带上了笑意。

本来窝在况野脚边的破晓和塔伊布，闻到那股咸湿的海风，一下子就蹿了出去！

扎克俯下身子，但没有立刻抱起它们。

双手高高地举起来：

“手脏，洗完了再抱你们。”

洗完手，凑到况野旁边，两眼盯着嫩肉片笑道：

“饿啊，我可是真饿了。”

“马上就好，维修公司怎么说？”

“船保养的很好，没有大问题。”

第308章 上一个打我主意的，怕是已经毒发身亡了。

二人一边聊着，况野开始洗面。

洗面就是字面意思。

他将醒好的面团放入大盆，加入清水。

像是搓衣服一般，反复地揉搓着面团。

等盆里的水渐渐变得浑浊，况野将洗出的面水倒入另一个大容器中。

就这样一次次加水、揉搓、倒水......

况野耐心真的很足，前后大概洗了五次，连扎克都看得一愣一愣的：

“你可真有耐心。”

如果是扎克，可能早就放弃随便煮一包泡面来吃了。

最后，洗完的面水终于清澈，而盆里也只剩下一团富有弹性的面筋。

“面筋可是凉皮的灵魂搭档。”

接下来，就得将面水进行沉淀。

况野将面粉水放在了阴凉处，等它慢慢沉淀。

转身在腌制好的肉片里加入适量淀粉，搅拌均匀。

确保每一片肉都能裹足了淀粉。

紧接着，起锅烧油。

等油热后，夹起一片满是淀粉的肉片，轻轻地溜边放入锅中。

“刺啦” 一声！

肉片瞬间被金黄的油花包裹，四周泛着绵密的小油泡。

况野马不停蹄，迅速将其他肉片依次下锅。

肉片立刻变得焦黄。

焦黄就是酥脆的代表。

况野掌握好火候，捞出了肉片，随后控油装盘。

“接下来就是灵魂汁子，调给~~”

况野模仿恶魔低语，但听得直播间粉丝只有嘴角哭泣的份儿。

在碗里倒入适量番茄酱、白糖等调料，搅拌均匀。

锅里留少许底油，随后倒入酱汁，开始了小火熬制。

霎时间，酸酸甜甜的的味道弥漫开来。

破晓和塔伊布在扎克的怀里急不可耐地探头，完全没办法抵制这种诱人的香味。

只有扎克看上去还算淡定。

毕竟这大哥已经在没有“灵魂汁子”浇给的时候，就吃了好几片肉了......

明明两只手都抱着小家伙，也不知道这大哥是怎么“偷袭”到那些肉的。

等扎克再次低下头去，况野默默地一伸手。

将装着肉片的盘子抽走：

“学破晓学挺像......”

扎克忽地抬起脑袋，笑了起来：

“还行吧，毕竟也朝夕相处过。”