第228章 老饕驾到!外婆的后厨突击检查
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“蒜头用刀背拍一下,皮就裂开了,一捏就掉,这叫用巧劲儿,不能使蛮劲儿。”
许若丹默默的放下了小刀,拿起一颗蒜头,学着老太太说的,用刀背“啪”的拍了一下。
蒜皮果然应声裂开。
不到五分钟,苏念外婆把b2大排档的整个后厨巡视了一遍,从主厨到洗碗工再到剥蒜工,每个人都被她用一种不容置疑的语气,指点了一遍业务。
赵沈青站在旁边,感觉自己像个被班主任当场抓包的小学生,浑身冒冷汗。
他觉得自己的形象已经彻底崩塌了。
他家这个连墙都没有的草台班子,在一个真正的老江湖面前,所有缺点都暴露无遗。
“外婆,”赵沈青的声音干涩的像b2走廊里积了三年的灰,“我们这个…确实不太专业…”
“是不专业,”老太太拄着拐杖走回了六号桌,重新坐下,“但路子是对的。”
赵沈青愣了:“啊?”
“我年轻的时候,也是从一个路边摊开始干起的。”老太太端起茶杯,吹了吹上面的热气,目光变得悠远,像是在回忆过去。
“那时候更苦,连你们这种铁皮烤炉都没有,就是地上挖个坑,架两块砖,扇子一扇就是一天。”
“你妹妹,”老太太看向站在收银台后面,正一脸崇拜的看着她的赵晓晓,“这丫头虽然看着疯疯癫癫的,但脑子清楚,知道什么是小钱什么是大钱,知道怎么把一块钱掰成两半花,这是做生意的根本。”
赵晓晓被夸得心花怒放,碎屏计算器在手里转得飞起。
“至于你,”老太太的目光重新落回了赵沈青身上,“你这个人,实诚,笨了点,但没坏心眼。”
赵沈青的脸又红了。
“念念跟你在一起,我不担心她被骗。”
苏念站在旁边,听到这句话,脸颊上那抹淡红又深了一分。
赵沈青的心跳彻底乱了,速效救心丸也管不住了。这种感觉他从未体验过,有点乱,又有点甜。
“行了,”老太太把茶杯放下,发出“嗒”的一声轻响,“后厨我看完了,人我也见过了,基本上…还行。”
赵沈青刚想松一口气。
老太太又开口了。
“最后一关。”
老太太的目光再次落在了赵沈青身上,眼神很锐利。
“你,亲自给我烤一串腰子。”
“不用你那个米其林大厨帮忙,也不用你妹妹在旁边指导。”
“就你自己,从切腰子开始,到烤制,再到撒料,整个流程都自己来,给我做一串能吃的腰子出来。”
“这串腰子,代表你的心意。”
赵沈青的眼前,黑了一下。
他一个连煎蛋都能煎糊的人,要独立完成一串烤腰子?
这是谋杀。
他下意识的摸向口袋,想掏速效救心丸。
手伸进口袋,却摸到了另一件东西。
苏念早上给他的那条,绣着小雏菊的手帕。
赵沈青的手指在手帕柔软的布料上停了一下。
他深吸一口气,把手从口袋里抽了出来。
他看向苏念外婆,拿出了这辈子最大的音量,用一种破釜沉舟的语气,吼了一声。
“好!”