小麦这种东西如果不进行研磨，口感其实并不好，但稻米不需要，剥壳之后就直接蒸，口感就会很好，当然也可以研磨成粉做成米糕。
刚好有两千五百斤左右可以拿出来共享，基本上能吃三顿。
晚上，李旺财将一大锅米饭端到了李万年的跟前，还配上浊酒和肉干。
“小伯父，您看看厨子们的手艺！”
李万年看了看米饭，香气四溢。
“不错，让公主和敏哥过来！”
李万年自然不会独自享用。
“是！”
不一会，公主和敏哥都到了，他们都闻到了米饭的香味。
“其实在渤海，近些年也有人种植稻米，但产量不高，就算是我也不能顿顿吃到稻米！而且这交趾的稻米我也是第一次见，倒是有些羡慕南方人了！”
公主笑着说道。
“南方种植稻米的历史悠久，主要是这东西喜水不耐寒，在南方种植合适，对水分的要求比小麦高，比粟米就更高了，所以现在的北方粟米还能占据七成产量，小麦勉强三成，稻米几乎没有，但是渤海国的雨水条件比幽州以及云州地区较好，其实可以种植水稻，只要解决水稻抗寒的问题即可！”
李万年如此说道。
“说起来容易，做起来难，如何解决抗寒的问题呢？"
“其实，高丽、新罗以及百济距离渤海不远，地理位置相近，他们长期种植水稻，另外就是日本国京都地区及其北方地区也有抗寒的水稻，让懂得培育的农官杂交，最多三五年，你们就能收获一大批耐寒高产量的稻种！”
李万年虽然说的简单，但也知道培育稻种是很复杂的事情，改变百姓的种植习惯也是一个问题。
“我们去这几个地方都很方便，我让渤海农官试试！”
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